Гранулированный комбикорм — это кормовая смесь, прошедшая специальную обработку на грануляционном оборудовании и сформированная в виде плотных цилиндрических частиц (гранул). Процесс гранулирования объединяет мелкие частицы сырья в более крупные агломераты под действием механических процессов — сухим или влажным способом с обязательной термической обработкой.
В этой статье разберем, в чем преимущества гранулированного корма перед рассыпным, какие существуют способы гранулирования, на что обратить внимание при выборе и какие нормативные требования предъявляются к гранулированным комбикормам.
Преимущества гранулированного комбикорма
Переход с рассыпного корма на гранулированный дает животноводческим хозяйствам ряд существенных преимуществ.
1. Однородность состава
Каждая гранула содержит одинаковое количество питательных ингредиентов в соответствии с рецептурой. Это исключает возможность выборочного поедания животными отдельных компонентов (селективного поедания) и гарантирует сбалансированное питание. В рассыпном корме более крупные и вкусные частицы могут поедаться в первую очередь, а ценные микродобавки остаются несъеденными.
2. Повышение продуктивности
Исследования показывают, что использование гранулированных комбикормов позволяет увеличить привесы животных на 8–10% и снизить расход комбикормов не менее чем на 6%. Повышается переваримость основных питательных веществ, за счет чего уровень обменной энергии увеличивается до 12% в зависимости от рецепта. Эффективность кормления свиней повышается на 4–8%.
3. Улучшение гигиенических свойств
Термическая обработка в процессе гранулирования (при температуре 80–95 °C) способствует улучшению санитарного состояния корма. Гранулирование позволяет снизить риск заражения животных сальмонеллезом и кишечной палочкой. Количество микробов в корме существенно сокращается.
4. Удобство хранения и транспортировки
Гранулы по сравнению с сыпучей кормовой смесью лучше сохраняют питательные вещества в процессе хранения. Они не слеживаются, не замерзают, им не страшна повышенная влажность (в разумных пределах). Гранулированный комбикорм имеет повышенную объемную массу, его легче транспортировать механическим и пневматическим транспортом без нарушения однородности смеси.
5. Легкость поедания
Корм в виде гранул легче поедается животными — они тратят меньше усилий на захватывание и пережевывание. Это особенно важно для птицы и молодняка.
| Характеристика | Рассыпной комбикорм | Гранулированный комбикорм |
| Однородность состава | Частичная (возможно расслоение) | Полная (каждая гранула сбалансирована) |
| Потери при транспортировке | Высокие (образование пыли, расслоение) | Минимальные |
| Устойчивость к влаге | Низкая (слеживание, плесневение) | Высокая |
| Санитарное состояние | Зависит от сырья | Улучшается за счет термообработки |
| Поедаемость животными | Избирательная | Равномерная |
Способы гранулирования комбикормов
Существуют два основных способа гранулирования комбикормов: сухой и влажный.
Сухое гранулирование
При сухом способе гранулирования сырье не увлажняется перед прессованием. Комбикормовая смесь подается в пресс-гранулятор, где под высоким давлением продавливается через матрицу с формированием гранул. Преимущества сухого способа:
- более низкие энергозатраты (нет необходимости в сушке);
- простота технологического процесса;
- гранулы имеют более плотную структуру.
Сухой способ чаще используется для производства кормов, которые не требуют высокой степени клейстеризации крахмала.
Влажное гранулирование
При влажном способе в рассыпной комбикорм перед прессованием добавляют горячую воду (температурой 75–80 °C). Влажность смеси доводится до 35%. Затем смесь прессуют, нарезают на гранулы и подвергают сушке. Преимущества влажного способа:
- лучшая клейстеризация крахмала, что повышает переваримость;
- более высокая термическая обработка, улучшающая санитарное состояние;
- гранулы получаются более прочными и менее склонными к крошимости.
Влажность гранул после пресс-гранулятора составляет 17–19%. В некоторых технологиях применяется обработка в экспандере при влажности до 26%.
Основные этапы производства гранулированного комбикорма
Технологический процесс приготовления гранулированных комбикормов включает следующие операции:
- Очистка и измельчение сырья до необходимой крупности.
- Дозирование и смешивание компонентов в соответствии с рецептом корма.
- Кондиционирование (при влажном способе — увлажнение и пропаривание).
- Гранулирование смеси на пресс-грануляторе.
- Охлаждение готовых гранул.
- Просев для отделения мелкой фракции (крошки).
- Упаковка готового продукта.
Нормативные требования к гранулированным комбикормам
В России качество гранулированных комбикормов регламентируется следующими стандартами:
| Нормативный документ | Название | Область применения |
| ГОСТ Р 51899-2002 | Комбикорма гранулированные. Общие технические условия | Гранулированные комбикорма для сельскохозяйственных животных, птицы, рыб |
| ГОСТ 22834-87 | Комбикорма гранулированные. Общие технические условия | Гранулированные комбикорма для сельхозживотных, птицы, прудовых карповых рыб, кроликов и нутрий |
| ГОСТ 28497-2014 | Корма, комбикорма. Метод определения крошимости гранул | Все виды гранулированных кормов и комбикормов |
| ГОСТ 23462-2019 | Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | Правила приемки, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения комбикормовой продукции |
Важно:
С 1 августа 2020 года введен в действие ГОСТ 23462-2019, который устанавливает единые требования к приемке, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продукции комбикормовой промышленности. Срок хранения комбикормовой продукции — это период, в течение которого продукция при соблюдении установленных условий хранения может оставаться полностью пригодной к скармливанию животным и сохранять все показатели качества.
Как выбрать гранулированный комбикорм
При выборе гранулированного комбикорма обращайте внимание на следующие параметры:
- Диаметр гранул — должен соответствовать виду и возрасту животных (для цыплят — мелкие, для КРС — крупные).
- Прочность гранул — определяется методом по ГОСТ 28497-2014. Гранулы не должны чрезмерно крошиться при транспортировке.
- Внешний вид — гранулы должны быть однородными по цвету, без плесени и посторонних включений.
- Запах — должен соответствовать кормовому сырью, без затхлых или прогорклых нот.
- Срок годности — указывается производителем на упаковке в соответствии с ГОСТ 23462-2019.
Продукция компании «Южная Корона»
В ассортименте Брюховецкого комбикормового завода «Южная Корона» представлены высокопитательные гранулированные корма для различных видов сельскохозяйственных животных:
- Для крупного рогатого скота — сбалансированные рационы для молочных и мясных пород.
- Для свиней — корма для поросят, подсвинков и взрослых животных.
- Для птицы — полнорационные комбикорма для бройлеров и кур-несушек.
- Для кроликов — специализированные гранулированные корма.
Приобрести продукцию можно по телефону 8 (800) 250-73-90 или через официальных дилеров компании. Подробная информация представлена в каталоге товаров на сайте.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Чем гранулированный комбикорм лучше рассыпного?
Гранулированный корм обеспечивает однородность состава, лучше переваривается (прирост обменной энергии до 12%), имеет улучшенные санитарные свойства, удобен в хранении и транспортировке, снижает потери корма.
2. Какой диаметр гранул бывает?
Диаметр гранул варьируется от 2–3 мм (для цыплят и мелкой птицы) до 8–12 мм (для крупного рогатого скота). Конкретный размер зависит от рецептуры и назначения корма.
3. Влияет ли гранулирование на питательную ценность корма?
Гранулирование не снижает питательную ценность, а в некоторых случаях повышает ее за счет клейстеризации крахмала, что улучшает переваримость. Однако при нагреве выше 100 °C возможно частичное разрушение термолабильных витаминов, поэтому производители учитывают этот фактор при составлении рецептур.
4. Какой срок хранения у гранулированного комбикорма?
Срок хранения устанавливается производителем и указывается на упаковке. В соответствии с ГОСТ 23462-2019 срок хранения — это период, в течение которого продукция сохраняет все показатели качества. Обычно он составляет от 1 до 6 месяцев в зависимости от рецептуры и наличия консервантов.
5. Можно ли хранить гранулированный комбикорм во влажном помещении?
Не рекомендуется. Хотя гранулы более устойчивы к влаге, чем рассыпной корм, при длительном хранении в условиях повышенной влажности они могут размокать и плесневеть. Хранить следует в сухом, проветриваемом помещении.
6. В чем разница между сухим и влажным гранулированием?
При сухом способе сырье не увлажняется перед прессованием. При влажном — в смесь добавляют горячую воду (75–80 °C) до влажности 35%, а затем гранулы сушат. Влажный способ обеспечивает лучшую клейстеризацию крахмала.
7. Как проверить качество гранулированного комбикорма?
Качество проверяется по органолептическим показателям (цвет, запах, внешний вид), а также по прочности гранул (методом по ГОСТ 28497-2014) и соответствию заявленному составу.
8. Подходит ли гранулированный комбикорм для всех видов животных?
Да, гранулированные комбикорма производятся для всех основных видов сельскохозяйственных животных и птицы. Однако для каждого вида и возрастной группы используется своя рецептура и размер гранул.
9. Можно ли смешивать гранулированный корм разных производителей?
Не рекомендуется. Разные производители используют разные рецептуры, и смешивание может нарушить баланс питательных веществ. Кроме того, гранулы могут иметь разный диаметр и плотность, что приведет к расслоению смеси.
