Бройлеры Кобб 500 уже давно считаются самой популярной породой мясных кур на европейских и американских фермах. С этим связан интерес со стороны мелких заводчиков и индивидуальных владельцев птицефабрик, который постоянно растет. Секрет успеха разведения зависит от того, как вы изучите процесс ухода за птицей, этапы кормления и правила содержания.
Содержание:
- Происхождение породы
- Внешний вид и темперамент породы
- Производительность пород Кобб 500 и Кобб 700
- Преимущества и недостатки
- С чего начать: с яиц или с цыплят?
- Особенности разведения бройлеров в домашних условиях
- Кормление кур
- Болезни домашней птицы
Происхождение породы
Кобб 500 — это мясная порода домашней птицы, которая появилась в 1980-х годах в Чешской Республике. Бройлеры были получены за счет скрещивания мясных кур и несушек, которых выращивают только для кладки. В процессе селекции фермеры объединили несколько линий бройлеров:
- Род-Айленд. Вывели этих птиц в штате Род-Айленд в середине 19 столетия. Созданы были куры по прототипу азиатских и средиземноморских бройлеров.
- Нью-Гэмпшир. Куры породы Род-Айленд были взяты за основу для создания данных бройлеров.
- Загорская лососевая. Цыплята и петухи имеют светлые перья – это их основная особенность. Их вывели на территории России в Сергиево-Посадском институте птицеводства в 1959 году.
- Корниш. Корнуэльская птица, которую разводят для производства фермерского мяса. Ее вывели в Англии за счет того, что скрестили бойцовские породы бройлеров с курицами, привезенными из Индии. Эта порода выведена в 19 столетии.
- Плимутрок. Порода молочных и бройлерных кур. Вывели ее селекционеры в США после 50-х годов 19 столетия. Чтобы вывести породу, потребовались петухи из Испании с черным оперением. Их скрестили с белыми, доминиканскими и кохинхиными курами.
- Кучинская юбилейная – ее вывели специалисты Кучинского селекционного центра (Балашиха) в 1990 году по случаю 25-летия со дня его основания.
- Черный панциревский бройлер. Вывели породу в Поволжье. Селекционеры скрестили бройлеров Нью-гемпшир, Белый плимутрок, Леггорн, Род-Айленд, Черный Австралорп.
- Первомайская. Эта птица была выведена от последовательного скрещивания пород Род-Айленд, Белый Виандот и Юрловская Голосистая в совхозе «Первомайский» (Украина) в 1930-х годах.
У нового поколения кур Кобб 500 родителями являются не аналогичные бройлеры, а скрещивания птиц других форм. Если кросс вывели от двух исходных видов, то он получит название двухлинейный или четырехлинейный, если создан из четырех форм.
Внешний вид и темперамент породы
Особенный бэкграунд сделал породу птицы Кобб 500 достаточно продуктивным селективным кроссом. Характеристики:
- птицы имеют крепкое крупное телосложение, с широкой грудной клеткой (благодаря сильной мускулатуре), бедра также отлично развиты, а ноги сильные и широкие;
- оперение является признаком высококлассности породы: перья у птицы белые, без каких-либо других цветовых отметин, гребень маленький и ярко-алый, как и оголенная часть головы;
- клюв, когти и кожа имеют желтоватый окрас;
- петухи и куры часто по массе тела одинаковы, и их мясо имеет одинаковую коммерческую ценность;
- по характеру куры флегматы, они терпимо относятся к другим видам птиц в вольере.
Производительность пород Кобб 500 и Кобб 700
Гибрид (кросс) с такими важными внешними данными демонстрирует быстрый рост мышц, позволяя получить выход мяса до 70–73%. Вес бройлеров при правильном выращивании может достигать:
- в 40-дневном возрасте – 2,5 кг;
- 1,5–2 месяца – 3 кг;
- в 3 месяца (11–12 недель) – максимально 4,5–5 кг, а вот после этого прирост веса быстро снижается и прекращается, птицу больше не стоит содержать.
В среднем для набора 1 кг живого веса требуется 1,5 кг корма (в возрасте до 1 месяца). Однако эти показатели (прирост веса и потребление корма) могут меняться в зависимости от метода. Например, при раздельном выращивании самцов и самок прирост веса увеличивается, а потребление корма уменьшается.
Этот гибрид стал популярным объектом для разведения благодаря своей простоте в выращивании, неприхотливости к корму. Вкус мяса по описанию вкусный, сочный и не жесткий. Селекционеры вывели другие мясные породы с похожими характеристиками. В середине 1990-х годов в Великобритании на основе пород Род-Айленд, Нью-Гэмпшир и знаменитой Плимутрок был выведен цыпленок-бройлер Кобб 700 с аналогичными признаками.
У Кобб 700 более высокий прирост веса. Гибрид в среднем набирает меньше веса, чем Кобб 500. Британцы обладают и другими характеристиками:
- легкий костяк и широкая грудная клетка;
- более высокий расход корма на кг массы тела при кормлении;
- проблемы со здоровьем: у птенцов более слабая иммунная система, а у взрослых птиц могут быть проблемы с суставами.
Хотя гибрид Кобб 500 не специализируется на откладывании яиц, его можно использовать для этой цели. Куры начинают нести яйца в возрасте 6 месяцев. Они откладывают 100–120 яиц в год весом 45–60 г (2–3 в неделю). После 1,5 лет количество яиц у птицы начинает постепенно уменьшаться.
Преимущества и недостатки
Как и все породы, Кобб 500 имеет свои преимущества и недостатки. К положительным чертам для птицеводов относятся:
- птица неприхотлива – ее можно содержать в небольшом доме или на ферме, она не нуждается в выгуле и достаточно компактна, чтобы поместиться в клетке;
- высокая выживаемость цыплят (до 85–90%) обусловлена качеством инкубации;
- стая имеет одинаковый размер независимо от пола (что обеспечивает равномерный набор веса), птицы обладают спокойным темпераментом;
- как и у всех мясных пород, скорость роста высокая, выбраковка для мяса возможна с 1,5-месячного возраста;
- низкий расход корма на кг массы тела, поэтому стоимость мяса низкая (ниже, чем у гибрида Кобб 700);
- среди остальных тушек в магазине выделяется тем, что у бройлера нежное мясо, большая грудка, красивый «домашний» оттенок кожи;
- повышенная устойчивость ко многим специфическим для кур заболеваниям (особенно паразитарным).
К недостаткам относятся следующие характеристики:
- это гибридная порода, поэтому вывести этих кур самостоятельно невозможно, их приходится покупать;
- материнский инстинкт у птиц на нуле, поэтому яйца необходимо инкубировать;
- гибрид чувствителен к низким температурам, поэтому в северных районах им не обойтись без дополнительного обогрева;
- низкая яйценоскость – лишь незначительный недостаток для породы, выведенной ради вкусного мяса.
С чего начать: с яиц или с цыплят?
Из-за всех особенностей породы Кобб 500 невозможно вывести бройлеров с лучшими признаками собственными силами. Тот, кто хочет разводить бройлеров, будет разочарован, потому что они не передают свои черты потомству.
Бройлеров следует приобретать двумя способами: в виде инкубационных яиц или в виде цыплят. Выбор зависит от желаний и возможностей владельцев. Цыплят для инкубации следует покупать у опытных продавцов, они легко транспортируются и хорошо адаптируются к новым условиям.
Многие владельцы предпочитают покупать суточных цыплят, так как их качество и здоровье можно четко оценить. Если заводчик не соблюдает стандарты вылупления, качество цыплят будет хуже. Здоровые особи имеют чистые, пушистые перья, закрытые животики, активны, кормятся и тихо пищат.
Яйца стоят дешевле, особенно если покупать их оптом. Если у вас есть хороший инкубатор, стоит инкубировать Кобб 500 самостоятельно, в этом случае вылупится 85–90% цыплят. Инкубатор из полистирола не подходит, если вы не любите лотереи: яйца могут очень легко перегреться, что приведет к гибели эмбрионов.
Яйца хранятся в инкубаторе при температуре +37–38°C в течение 21 дня. Важны умеренная влажность и вентиляция, но не должно быть ни охлаждения, ни сквозняков. В этих условиях яйца хранятся в горизонтальном или вертикальном положении с тупыми концами. После вылупления птенцы находятся в следующих условиях:
- в первые две недели необходимо дневное и ночное освещение (без бликов) и температура воздуха +30°C;
- с 15-го дня вводится 18-часовой световой день, а температура постепенно снижается (после того как цыплята подрастут, они готовы к стандартным условиям).
Особенности разведения бройлеров в домашних условиях
Бройлеры – быстрорастущие птицы, поэтому им требуются особые условия и рацион питания. Чтобы обеспечить правильное разведение, необходимо соблюдать следующие условия:
- Питание. Бройлеры не достигнут своего идеального веса при нормальном питании. Не следует экономить и покупать корм с пониженным содержанием протеина (15–17%), так как цыплята плохо растут и часто болеют. Исключительное кормление трудно и неэкономично, так как замедляет набор веса.
- В качестве питьевой воды подходит водопроводная (если она не хлорирована) или из колодца или скважины, которую не нужно кипятить или добавлять марганец.
- Чтобы птица быстрее набирала вес, следует ограничить количество прогулок. Предпочтительно использовать курятник или крытый вольер, а поголовье на квадратный метр не должно превышать 30–35 кг живого веса.
- Гибриды Кобб 500 можно разводить вместе с другими, такими как Кобб 700. Их характеристики существенно не отличаются.
- Температурный режим. Молодым птицам необходимо тепло без перепадов, с постепенным снижением температуры. Для взрослых птиц показатель не должен опускаться ниже 10–14°C.
- Освещение. В течение первых двух недель оно должно быть круглосуточным, после чего его следует выключать на 1–2 часа, а продолжительность дня увеличить до 14–18 часов.
- Уход. Чистая, сухая подстилка, почва регулярно обрабатывается гашеной известью. Территория, включая миски и кормушки, должна быть продезинфицирована до прибытия нового животного.
Кормление кур
Если кормить бройлеров Кобб 500 готовыми кормами, то это будет 100% гарантия, что птицы будут получать все необходимые витамины и микроэлементы. Плюс готового корма в том, что его можно подобрать индивидуально под возраст птицы.
Комбикорм для бройлеров в возрасте 0–2 недель СТАРТ в гранулах – это сбалансированный состав, создающий оптимальные условия для роста птицы. В нем отсутствуют ненатуральные компоненты и антибиотики. При кормлении птицы данным составом можно рассчитывать на то, что прирост массы бройлеров в среднем на 5–15% будет превышать обычные показатели.
Также к оптимальному кормлению для птицы в возрасте 0–7 недель относится состав СТАРТ. Комбикорм дается птицам в сухом виде при условии, что рядом есть поилки с водой (он всегда должен даваться в сухом виде, и вода тоже должна быть всегда.)
Комбикорм для бройлеров в возрасте 3–4 недель РОСТ также выполнен в гранулах. Усваиваются полезные вещества из данного корма птицей гораздо быстрее. Сбалансированный состав формирует условия для полноценного и правильного развития бройлеров.
Комбикорм для бройлеров в возрасте 5 и старше недель ФИНИШ поможет укрепить иммунитет птицы. Оптимальный расход питания позволяет усваивать ценные вещества. Птица будет быстрее расти, при этом питаясь натуральным составом.
Комбикорм для молодняка кур в возрасте 8 недель и до 2% яйценоскости РОСТ способствует усвояемости полезных веществ организмом птицы. Особи требуется всего 50–100 г этого корма в день, что способствует экономности продукта.
Комбикорм для кур-несушек НЕСУШКА подойдет, если все же вы решили выращивать птицу для яйценоскости. В составе отсутствуют антибиотики. В нем натуральные ингредиенты: кукуруза, пшеница, подсолнечный и соевый жмых. Также есть минеральные натуральные добавки и рыбная мука.
Болезни домашней птицы
Гибридная курица Кобб 500 обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям. Однако если за курятником не ухаживать, могут возникнуть следующие проблемы:
- Авитаминоз. Возникает при несбалансированном или недостаточном кормлении. Чтобы избежать этой проблемы, просто кормите кур специализированным кормом и соблюдайте ежедневные правила.
- Аспергиллез. Это заболевание вызывается грибками и поражает дыхательные пути при плохом уходе (холод, сырость, грязь). Лечение должен проводить ветеринар.
- Бронхопневмония (воспаление легких). Простуда может сопровождаться хрипами и свистящим дыханием. Лечение требует ветеринарной помощи и антибиотиков.
- Несварение желудка. Часто возникает у кур из-за испорченного корма. Птица отказывается есть, изменяется цвет и консистенция фекалий.
- Сальмонеллез. Бактериальная инфекция, обычно вызванная кормом или водой. Возникает у цыплят в возрасте до двух недель, лечение не всегда эффективно.
Кобб 500 – хороший выбор для тех, кто хочет выращивать цыплят для производства мяса. Гибрид происходит от нескольких ранних зрелых пород, которые превосходят качеством мяса. Эта большая птица с белым пером характеризуется быстрым набором веса при правильном питании и содержании.
Есть два способа разведения бройлеров в домашних условиях: инкубация яиц или покупка цыплят. Уход не слишком сложен: важно ограничить ходьбу, обратить внимание на температуру и условия освещения, а также использовать специально разработанный корм для бройлеров.
