Разведение мясных пород свиней позволяет получить хороший приплод и не менее 100 кг качественного практически обезжиренного мяса от каждой особи. Главная особенность таких животных — минимальная жировая прослойка и высокая скорость набора массы. Наиболее продуктивные и подходящие для разведения виды свиней рассмотрим далее.
Содержание:
- Востребованные породы мясных свиней и их основные особенности
- Российские породы мясных свиней
- Чем мясные породы свиней отличаются от сальных?
- Какая порода мясных свиней лучше всего подойдет для домашнего выращивания?
- Преимущества кормления свиней продукцией Брюховецкого комбикормового завода “Южная Корона”
Востребованные породы мясных свиней и их основные особенности
Сегодня насчитывается порядка 150 видов таких животных. Свиньи, которые разводятся исключительно с целью получения мяса, имеют вытянутое мышечное тело и сравнительно небольшую голову. Задняя часть туловища крупнее передней. Мясные особи имеют массивные ноги, широкий крестец, неглубокую грудину и округлые бока. Следует учитывать, что такие свиньи отличаются склонностью к ожирению. Однако это в значительной степени зависит от грамотно подобранного питания.
К наиболее популярным породам мясных свиней относятся:
“Темворс”
Особи этого вида имеют рыжий окрас, который благодаря селекции приобрел золотисто-красный оттенок. Данная порода подходит для выращивания в сложных климатических условиях северных регионов. Особи чрезвычайно выносливы. Они имеют крепкое тело, покрытое жесткой щетиной, и не требуют особых условий содержания.
Среди других внешних особенностей свиней породы “Темворс” стоит выделить следующие:
- туловище продолговатой формы;
- спина с характерным изгибом;
- небольшая голова;
- крупные прямостоячие уши;
- рыло вытянутой формы.
Свиньи такой породы не отличаются высокой плодовитостью, однако потомство имеет крепкий иммунитет и демонстрирует отличные показатели выживаемости.
“Эстонская беконная”
Порода была выведена в результате селекции. Особи имеют светлый окрас с характерным нежно-розовым оттенком.
Свиньи этого типа отличаются большими размерами. Длина взрослой особи может достигать 190 см, обхват груди составляет порядка 165-170 см. Животные имеют сравнительно небольшие конечности, прямую продолговатую спину и пропорциональную голову с крупными ушами.
“Эстонская беконная” — высокопродуктивная порода. В среднем самки приносят по 10-13 поросят. К моменту достижения полугода животное весит не менее 100 кг.
“Гемпширская”
Эта порода считается одной из старейших. Благодаря селекции особи получили темный окрас со светло-розовой полоской в области лопаток. Среди других внешних особенностей породы выделяются:
- мощное тело с крупными прямыми ногами;
- достаточно маленькая голова;
- небольшие уши;
- продолговатое туловище.
Животные отличаются выносливостью и имеют крепкий иммунитет. Благодаря хорошей приспосабливаемости к внешним условиям таких свиней можно содержать как в загонах, так и на пастбищах.
“Пьетрен”
Главная особенность свиней этой породы — большая масса взрослых особей. Вес самок может достигать 200 кг, хряков — не менее 230 кг.
Свиньи породы “Пьетрен” отличаются хорошей плодовитостью, имеют крепкий иммунитет и практически не склонны к ожирению. При этом такие особи не способны переносить суровые климатические условия, нуждаются в поддержании определенного температурного режима и высококачественном питании. Благодаря хорошему обмену веществ у животных практически полностью отсутствует жировая прослойка.
“Дюрок”
Свиньи этой породы имеют массу до 340 кг. В длину они могут достигать 1,8 м. Животные имеют темно-красный равномерный окрас. Конечности массивные, уши длинные и свисают вперед.
Свиньи породы “Дюрок” отличаются выносливостью и хорошо приспосабливаются к окружающим условиям.
“Вьетнамская вислобрюхая”
Животные этой породы имеют темный окрас и умеренный вес. Масса взрослой особи составляет в среднем 100 кг. Свиньи имеют маленькую голову, торчащие уши и широкое тело.
Главная особенность породы — высокая продуктивность. За раз самка может принести до 18 поросят. Мясо отличается сочностью, имеет нежный вкус и содержит минимум холестерина.
“Скороспелая мясная”
Порода выведена методом селекции. Особи быстро набирают вес, имеют крепкий иммунитет и быстро приспосабливаются к окружающим условиям. За один опорос самка может принести до десяти поросят. Вес взрослой особи в зависимости от пола может достигать 250-300 кг. Размер жировой прослойки не превышает трех сантиметров.
Российские породы мясных свиней
Наиболее востребованы виды, которые позволяют получить не менее 110 кг мяса. Отечественные породы отличаются устойчивостью к суровым климатическим условиям. Особенно популярны следующие виды:
“Донская”
Порода выведена методом селекции более 40 лет назад. Особи отличаются:
- быстрым ростом;
- хорошей выживаемостью;
- неприхотливостью в питании;
- сильным иммунитетом.
Масса взрослой особи в зависимости от пола может достигать 250-320 кг. За один опорос самка может принести 9-10 поросят.
“Украинская белая степная”
Особи этого вида имеют крупное мышечное тело, голову вытянутой формы и удлиненные уши. Массивные конечности имеют прямые копыта.
Главные достоинства породы — высокая плодовитость и быстрый набор массы. Уже в возрасте 6 месяцев вес поросенка достигает 90-95 кг. Животные не требуют соблюдения специальных условий содержания и специального корма.
“Крупная черная”
Эта порода широко известна и востребована за пределами нашей страны. Она характеризуется средней продуктивностью. За один опорос свинья породы “Крупная черная” может принести не более восьми поросят. Взрослая особь достигает 350 кг. Выход чистой мясной массы — 63%.
Животные имеют узнаваемый внешний вид: продолговатое тело, крепкую небольшую шею и округлые бока. Жесткая щетина имеет темный окрас.
“Уржумская”
Свиньи этой породы характеризуются крепким телосложением. Они имеют среднее туловище, небольшую голову, вытянутое рыло и достаточно крупные уши с наклоном вперед. Длина взрослой особи достигает 170-180 см. Кожа свиней покрыта густой жесткой щетиной светлого оттенка.
Особи породы “Уржумская” отличаются высокой плодовитостью. Они приносят до 13 малышей за один опорос. Потомство имеет отличную выживаемость. Выход чистого мяса по сравнению с другими породами небольшой — в среднем 55%. Жировая прослойка составляет в среднем 30 мм.
“Кемеровская”
Особи этой породы отличаются выносливостью и имеют мощное тело. Они легко адаптируются к сложным условиям окружающей среды и смене климата.
Свиньи породы “Кемеровская” характеризуются умеренной плодовитостью. Они способны принести 7-9 поросят за один раз. Особенность животных этой породы — разборчивость в питании. Они нуждаются в качественном сбалансированном корме и специальных добавках.
Чем мясные породы свиней отличаются от сальных?
Значительные отличия между видами, выращиваемыми на территории Российской Федерации, отсутствуют. Единственная разница заключается в способности свиней мясных пород накапливать минимальное количество жира. Благодаря этому заводчикам удается вырастить животное до накопления нужного количества чистого мяса. В случае с особями сальных пород добиться такого результата невозможно.
Какая порода мясных свиней лучше всего подойдет для домашнего выращивания?
При выборе животного, подходящего для содержания в частном хозяйстве, следует прежде всего обратить внимание на базовые качественные характеристики различных пород. Среди них:
- масса особей;
- выход чистого мяса;
- уровень плодовитости;
- степень выживаемости поросят;
- способность адаптироваться к сложным климатическим условиям;
- особенности питания;
- требовательность к содержанию и т. д.
Наиболее подходят для домашнего разведения следующие породы: “Донская”, “Украинская белая степная”, “Крупная черная”, “Эстонская беконная” и “Вьетнамская вислобрюхая”.
Преимущества кормления свиней продукцией Брюховецкого комбикормового завода “Южная Корона”
Комбикормовый завод “Южная Корона” ведет свою деятельность с 1995 года. Наше производство располагается в центре Краснодарского края — станице Брюховецкой. В настоящее время выпускаемая предприятием продукция удовлетворяет потребности как крупных специализированных животноводческих и птицеводческих компаний, так и небольших ферм и частных хозяйств. Наличие собственной технологической базы, оснащенной современным оборудованием, позволяет отслеживать качество первичного сырья и готовой продукции. Для независимой оценки изделий мы обращаемся к экспертам сторонних предприятий.
При производстве кормов мы используем только высококачественное сырье. Вся продукция питательна, безопасна и полезна.
Для обработки и обеспечения сохранности зерна используются элеваторы, зерносклады, конвейерные линии, установки активного вентилирования и саморазгрузки. На территории нашего предприятия находится собственный железнодорожный подъездной путь для быстрой отгрузки готовых комбикормов.
Предлагаем вам обратить внимание на следующую продукцию для кормления свиней:
3.
Все представленные корма соответствуют стандарту ГОСТ. При покупке продукции нашего завода вы получаете:
Полный перечень сбалансированных компонентов, необходимых для полноценного роста животных
Возможность оптимизировать кормовую базу благодаря лучшему усвоению ингредиентов
Хороший аппетит животных за счет действительно вкусного корма
Повышение защитных сил организма животных
Натуральное, экологичное сырье с гарантией безопасности
Прирост массы минимум на 5% выше по сравнению с обычными показателями
