Измельчание куриных яиц — распространенная проблема. Их вес может уменьшиться вдвое. Такое нежелательное явление, снижающее продуктивность птицеводческого хозяйства, возникает по целому ряду причин. Дело может быть в физическом состоянии птиц, также куры начинают нести маленькие яйца из-за воздействия негативных внешних факторов.
Содержание
- Общее описание проблемы
- Как маркируют яйца по размеру?
- Причины измельчания куриных яиц
- Методы решения проблемы
- Профилактика
- Необходимость правильного рациона
Общее описание проблемы
Если куры несут яйца малого веса в единичных случаях, то беспокоиться не нужно. Но если проблема стала регулярной, то это признак либо физиологических изменений у птиц, либо какого-либо негативного влияния, например, ухудшения здоровья или неблагоприятных окружающих условий.
Мелкое яйцо — проблема распространенная, с которой сталкивается практически каждый птицевод. Мелкими принято считать экземпляры, масса которых не достигает 35 г. Наиболее часто данное явление возникает в весенние и летние месяцы.
В большинстве ситуаций недоразвитые яйца — округлые. Их белок неестественно плотный, а желтка либо мало, либо вообще нет. Вместо него в середине находится скопление крови или белковый комок.
По величине и внешнему виду яиц несложно оценить приблизительное физическое состояние кур. Когда несушки здоровые и развитые, они откладывают яйца нормального веса и естественной формы. Если же яйца постоянно мелкие, то нужно, не теряя времени, обратиться к ветеринару, чтобы он выяснил причину негативных изменений.
Как маркируют яйца по размеру?
Покупатель может легко понять, сколько весит яйцо, если разбирается в магазинной маркировке:
- обозначение «С3» или «Д3» демонстрирует, что столовое или диетическое яйцо относится к 3-й категории, то есть весит 33–45 г;
- «С2» или «Д2» — продукция относится ко 2-й категории, один экземпляр весит 45–55 г;
- «С1» или «Д1» — продукт соответствует 1-й категории, весит 55–65 г;
- «О» — продукт отборный, весит один экземпляр 65–75 г;
- обозначение «В» показывает, что продукция относится к высшей категории, один экземпляр весит более 75 г.
Небольшие яйца могут быть породной особенностью, следствием пожилого или слишком молодого возраста птицы. Не всегда это связано с болезнями и неправильными условиями. Но все же к ветеринару обратиться нужно, если проблема постоянная, а изменения в лучшую сторону не намечаются.
Причины измельчания куриных яиц
Рассмотрим основные факторы, которые провоцируют измельчание яиц у несушек.
Возраст кур
Размер яиц зависит от возраста несушек. Чем моложе птица, тем меньше продукт. У молодых кур яйценоскость высокая, но компенсирует такую продуктивность малый размер яиц.
За свою жизнь несушка в зависимости от породы и физического состояния сносит 2000–4000 яиц. В первое время от птицы, достигшей половозрелости, ждать крупных яиц не следует. Это нормальное явление. На данном этапе желток формируется полноценно, но белковая прослойка — небольшая. Яйца будут постепенно укрупняться по мере расширения куриного яйцевода. Обычно несушки дают мелкий продукт до 6–9-месячного возраста.
Завершение продуктивного цикла
Несушки не продуктивны постоянно. Их способность к откладке циклична. Продуктивный период сменяется пустым, когда птица линяет. Когда несушка начинает давать мелкий продукт, это может сигнализировать о завершении цикла откладки и о начале линьки. Придется подождать завершения пустого периода, после которого птица снова будет откладывать яйца нормального размера.
Породные особенности
Представители некоторых пород несушек отличаются мелким телосложением. Такие птицы способны давать только небольшие яйца. Например, гамбургские куры в норме откладывают яйца весом 45–55 г. Существуют также карликовые породы. У них стандартная масса продукта составляет всего 30–40 г.
Если хозяйство ориентировано на крупную продукцию, то нужно заводить кур, несущих яйца от 60 г. К таким породам относятся:
- русская белая;
- родонит;
- орловская;
- пушкинская (неприхотливая порода, адаптирующаяся к любым окружающим условиям);
- хайсекс браун (порода, отличающаяся повышенной яйценоскостью);
- хай-лайн (высокопродуктивная порода);
- тетра (порода со впечатляющей яйценоскостью, дающая свыше 300 экземпляров в год, но капризная, требующая определенных условий и качественного питания).
Проникновение инородного предмета в яйцевод несушки
Внутрь может нечаянно забиться перышко, соломинка или небольшой камушек. У птицы может быть гельминтоз.
Когда инородный предмет находится в яйцеводе, организм несушки воспринимает его как образовавшийся желток. Начинается процесс обволакивания объекта белком, происходит дальнейшее формирование скорлупы. В итоге из яйцевода выходит так называемое псевдояйцо неестественной формы или размера.
Неправильное питание и нарушенные условия содержания
Несбалансированный рацион, особенно дефицит токоферола и кальциферола, прямым образом влияет на размер яиц. Негативными факторами выступают неподходящие температурные условия, недостаток освещения в курятнике, сквозняки, отсутствие вентиляции — в общем все, что вызывает у птиц дискомфорт.
Гормональные или метаболические нарушения у птиц
При таких патологиях в яйцах отсутствует желток, следовательно, они получаются мелкими и слишком легкими. Гормональные и метаболические нарушения у кур бывают связаны с резкой сменой рациона, нехваткой питательных веществ, неблагоприятными окружающими условиями, постоянными стрессами.
Симптомы патологических состояний у птиц — потеря перьев и хрупкость их структуры, ожирение или истощение, нарушение координации движений, вялое или, наоборот, возбужденное состояние.
Заболевания
Чаще всего куры начинают нести мелкие яйца, когда у них воспаляется яйцевод. Патология характерна преимущественно для молодняка. Куры поначалу несут мелкие яйца, затем откладка вообще прекращается.
При остром воспалении куры выглядят больными, сокращается яйценоскость, уменьшается размер продукта. Когда развивается хроническая форма, птицы не кажутся истощенными, их физическое состояние остается в норме. Единственное изменение — снижение продуктивности и величины яиц.
Стрессы
Куры — птицы пугливые и беспокойные. Купленным и перевезенным особям нужно несколько суток, чтобы приспособиться к новому месту, перестать бояться. В течение периода адаптации несушки могут давать мелкий продукт, а то и вовсе временно теряют продуктивность. Не нужно переживать. Важно обеспечить курам сбалансированный рацион и благоприятные окружающие условия.
Методы решения проблемы
Чтобы устранить проблему снижения продуктивности несушек, нужно для начала понять, что спровоцировало уменьшение веса и размера яиц. Исходя из причины, необходимо определить метод решения затруднения.
Первым делом следует пригласить ветеринара. Он проверит, нет ли у кур воспалительных, паразитарных или иных заболеваний. Если у птиц воспалился яйцевод, придется подмывать их каждый день, поить йодным раствором в течение 3 недель. Заболевшие куры обязательно должны получать витаминные комплексы, включающие в себя ретинол, токоферол и кальциферол.
При инфекционном заболевании необходимо отделить зараженных особей от остальных птиц. При воспалении, кур нужно поить растворами препаратов «Трихопол», «Сульфадимезин». Таблетки следует раскрошить до порошкового состояния, растворить в воде, затем вливать птицам в рот. Если патология имеет бактериальное происхождение, то дополнительно нужно использовать глюконат кальция, препарат «Гамавит».
Если несушка — совсем молодая, то просто дождитесь того возраста, когда ее физиология и анатомия позволят нестись нормально.
Если в курятнике имеет место недостаток освещения, нормализуйте его. Чтобы куры полноценно неслись, продолжительность светового дня должна составлять около 15 часов. Птичник следует обеспечить хорошей вентиляцией.
Профилактика
Чтобы не получать от несушек аномально мелкие яйца, соблюдайте следующие рекомендации:
- внимательно следите за физическим состоянием и поведением птиц, своевременно выявляйте заболевания, снижающие продуктивность несушек;
- поддерживайте в курятнике достаточно продолжительное и интенсивное освещение, особенно зимой, когда естественного света не хватает для полноценной жизнедеятельности кур;
- обеспечивайте подходящую для кур температуру в курятнике, в зимние месяцы она не должна опускаться ниже +12°C, в летние — подниматься выше +23°C;
- оперативно уничтожайте грызунов и насекомых-паразитов в курятнике;
- создайте для птиц просторную площадку, где они могут гулять, а в птичнике сделайте удобные для отдыха и сна насесты;
- следите, чтобы влажность воздуха в курятнике оставалась на уровне 60–70%, не больше и не меньше;
- своевременно обрабатывайте кур для предупреждения гельминтоза;
- меняйте подстилку по мере ее загрязнения;
- поддерживайте чистоту и порядок в птичнике, выполняйте стандартные для этого типа хозяйственного помещения санитарно-гигиенические правила;
- полностью дезинфицируйте курятник минимум один раз в два месяца;
- по мере необходимости приводите в порядок и дезинфицируйте прилегающие к курятнику хозяйственные постройки, инфраструктурные объекты, коммуникации.
Процесс очищения и дезинфекции курятника включает в себя несколько этапов. Всех птиц необходимо на время работ перенести в другое помещение. Сначала механически очистите птичник. Из кормушек удалите оставшийся корм. Соберите помет и грязную подстилку, отвезите на биотермическое обеззараживание.
Осветительные приборы и другую внутреннюю технику обработайте 5-процентным фенольным раствором. Тщательно помойте все находящиеся в курятнике предметы. Для этого используйте раствор карбоната натрия, оставьте его на поверхностях на час, потом смойте под напором воды. На последнем этапе наведите порядок на прилегающей к курятнику территории, скосите высокую траву. Ежегодно в теплый сезон белите внешние стены птичника.
Необходимость правильного рациона
Основная профилактическая мера против снижения продуктивности кур — полноценный, сбалансированный рацион. Корм для несушек должен быть насыщен полным комплексом витаминов, минеральных элементов, в его составе обязательно присутствие протеинов, аминокислот, жиров. При этом питание несушек не следует делать чрезмерно калорийным.
Приготовить корм, соответствующий всем потребностям кур, самостоятельно непросто. Приходится сочетать множество ингредиентов, соблюдая пропорции. Сложность заключается и в том, что для птиц определенного возраста требуется свой набор компонентов питания. Поэтому готовые комбикорма становятся лучшим решением, особенно если птицеводческое хозяйство большое.
Компания «Южная корона» предлагает комбикорм для несушек, содержащий полный комплекс питательных веществ в правильном соотношении. В состав корма входят пшеничные зерна и отруби, подсолнечный жмых, кукуруза, известняковая мука, витаминный комплекс, антиоксиданты, пробиотики, ферменты, кормовой фосфат, аминокислоты.
Комбикорма от «Южной короны» — источники протеина, жиров, клетчатки, кальция, фосфора, натрия, витаминов и аминокислот. В составе смесей нет антибиотиков, стимуляторов и прочих нежелательных для птиц добавок.
