Сколько молока дает корова в сутки и за год

Коровье молоко — это ценный продукт, богатый белками, полезными жирами, ферментами и витаминами. Оно является важным источником кальция, калия, фосфора, а также витаминов A, B, C и D. Благодаря своим свойствам молоко широко используется для производства кисломолочных продуктов: кефира, творога, йогурта, сыра, сметаны и сливок.

Чтобы получить стабильные удои, необходимо учитывать множество факторов: породу коровы, условия содержания, правильное кормление и грамотный уход. Давайте разберемся, сколько молока может давать корова, и что влияет на этот показатель.

Содержание:

• Основные факторы, влияющие на удои
  • Кормление и рацион
  • Условия содержания
  • Генетическая предрасположенность
  • Порода
  • Возраст и число отелов
  • Отношение фермера
• Сколько молока дает корова в сутки?
• Сколько молока дает корова в год?
• Важные аспекты доения
• Периоды лактации
• Производительность популярных молочных пород
• Как правильно ухаживать за коровой?
• Как выбрать корову с высокой молочной продуктивностью?
• Как добиться высоких надоев

Основные факторы, влияющие на удои

1. Кормление и рацион

Количество и качество молока напрямую зависят от рациона. Недостаток питательных веществ или несбалансированное питание снижают продуктивность. Оптимальный дневной рацион включает:

• 15–20 кг корма;
• качественные грубые корма;
• зерно и комбикорма, насыщенные белками, аминокислотами и минералами.

Обеспечить сбалансированное и качественное питание для коров самостоятельно — задача непростая и затратная. Поэтому разумным и доступным решением становится использование готовых премиксов для молочных коров. Они обладают рядом преимуществ:

• стимулируют аппетит у животных;
• содержат тщательно сбалансированный состав, адаптированный под потребности коров;
• компоненты легко усваиваются организмом;
• производятся из натурального, безопасного сырья;
• способствуют укреплению иммунной системы.

Для обеспечения правильного питания коров особенно важно, чтобы основу рациона составляли грубые корма. Это способствует здоровью животных и делает их содержание более экономически эффективным. При нехватке концентратов у коров могут возникать проблемы с пищеварением, а удои снижаются.

Готовые концентрированные корма содержат все необходимые элементы для поддержания здоровья и высокой продуктивности. Примером сбалансированного состава является комбикорм-концентрат для нетелей и молочных коров от компании «Южная Корона». В его состав входят ячмень, кукуруза, витаминный премикс, подсолнечный жмых, соль, антиоксиданты и другие полезные компоненты. Такой корм улучшает иммунитет, способствует увеличению удоев и обладает хорошими вкусовыми качествами, привлекательными для животных.

2. Условия содержания

Чтобы корова давала максимальное количество молока, важно соблюдать следующие правила:

• содержать животное в сухом и чистом хлеву;
• регулярно убирать навоз;
• обеспечивать выгул на пастбище;
• проводить доение 2–3 раза в сутки.

3. Генетическая предрасположенность

Если у коровы генетически низкая молочная продуктивность, кардинально изменить это невозможно. Однако правильный уход и питание могут заметно повысить надои. Эффективным решением станет использование премиксов «Южная Корона».

Они насыщают организм коров необходимыми микроэлементами, способствуют укреплению иммунитета, улучшению вкуса молока и повышению продуктивности. В составе — легкоусвояемый белок, фосфор, витамины и антиоксиданты. Всего 1 кг корма содержит суточную норму полезных веществ, что особенно важно при ограниченном объеме потребляемых сухих кормов.

Преимущества:

• профилактика заболеваний и мастита;
• поддержка печени и костной системы;
• снижение соматических клеток в молоке;
• улучшение качества мяса и молока;
• стабильные надои даже в сухостойный период.

4. Порода

Выбирая между молочными, мясо-молочными и мясными породами, отдавайте предпочтение первым. Они генетически приспособлены к высоким удоям.

5. Возраст и число отелов

Первотелки (молодые коровы после первого отела) дают меньше молока. Максимальные удои наблюдаются после 4–5 отела.

6. Отношение фермера

Забота и внимательное отношение положительно сказываются на продуктивности. Коровы, живущие в комфортных условиях, дают больше молока.

Сколько молока дает корова в сутки?

Средние показатели удоев:

• 8–15 литров — у мясо-молочных пород;
• 20–40 литров — у молочных коров при промышленном разведении;
• 60–80 литров — у рекордсменов среди молочных пород.

Мировые рекорды по суточным надоям принадлежат:

• голштинской породе (до 110 литров);
• черно-пестрой (до 82 литров);
• ярославской (до 82 литров).

Сколько молока дает корова в год?

Среднегодовые показатели:

• 5 000–10 000 литров — у обычных коров;
• 10 000–30 000 литров — у высокопродуктивных молочных пород.

Если удои значительно ниже нормы, стоит проконсультироваться с ветеринаром. Возможные причины: заболевания, ошибки в кормлении или неблагоприятные условия содержания.

Важные аспекты доения

Доение необходимо проводить правильно, чтобы сохранить здоровье коровы и улучшить качество молока. Основные рекомендации:

• доить обеими руками, сжимая и разжимая соски со скоростью 60 движений в минуту;
• первые струи сдаивать отдельно, чтобы проверить наличие крови или гноя (это сигнал заболевания);
• поддерживать гигиену вымени.

Периоды лактации

Корова дает молоко около 10 месяцев в году. Чтобы поддерживать высокие надои, необходимо ежегодное осеменение. На последних сроках стельности надои снижаются, а за 2 месяца до отела доение прекращают (период «запуска»).

Производительность популярных молочных пород

Ярославские коровы не требуют сложного ухода и при этом показывают стабильные удои. Черно-пестрые отличаются выносливостью, крупным телосложением (до 1 тонны) и хорошей адаптацией к климату.

Как правильно ухаживать за коровой?

Чтобы животное оставалось здоровым и продуктивным, необходимо соблюдать основные правила ухода:

• содержать в чистом, сухом и теплом хлеву;
• обеспечить проветривание и освещение (электрическое освещение увеличивает надои);
• регулярно выгуливать на свежем воздухе;
• кормить сбалансированными кормами, богатыми белками, клетчаткой и минералами;
• поить свежей водой в достаточном количестве;
• подрезать копыта, очищать вымя перед доением.

Как выбрать корову с высокой молочной продуктивностью?

При выборе коровы обратите внимание на ее внешние характеристики:

• крепкое телосложение;
• вытянутое туловище с широкими боками;
• ровная спина, без выступающих ребер;
• чистое, гладкое вымя;
• рога гладкие, средней длины;
• объемная грудная клетка, подтянутый живот;
• возраст — от 1,5–2 лет.

Также важно оценить жирность и вкус молока. Чтобы определить возраст животного, можно посмотреть на рога: количество колец на них соответствует числу отелов. Прибавьте к этому числу два — и получите приблизительный возраст коровы.

Как добиться высоких надоев

Молочная продуктивность коровы зависит от множества факторов: породы, условий содержания, питания и правильного ухода. При благоприятных условиях можно получать до 30 000 литров молока в год. Грамотный выбор животного, регулярный ветеринарный контроль и соблюдение правил содержания помогут добиться высоких надоев и обеспечить качественное молоко.