Содержание
- Происхождение породы
- Внешний вид и продуктивные качества
- Преимущества и недостатки
- Кормление: важность сбалансированного рациона
- Условия содержания
- Разведение и выбор поросят
- Опорос и выращивание потомства
- Болезни и профилактика
- Экономическая выгода
Свиньи породы ландрас заслуженно считаются эталоном беконного направления. Эти животные сочетают в себе высокую продуктивность, быстрый рост, выносливость при должном уходе и отличное качество мяса. Их отличает высокая мясистость, тонкий слой подкожного жира и стремительное развитие. Именно эти качества делают ландрасов особенно популярными как среди крупных свиноводов, так и у владельцев небольших хозяйств.
Происхождение породы
Порода ландрас была создана в начале XX века в Дании путём целенаправленного скрещивания английской крупной белой и датской вислоухой свиньи. Главной целью селекционеров было получение скороспелого животного с высокими мясными качествами. Немаловажную роль в процессе разведения играло правильное, сбалансированное кормление, с акцентом на высокобелковые продукты животного происхождения. Это позволило закрепить в породе интенсивный рост мышечной ткани при минимальном отложении жира.
Внешний вид и продуктивные качества
Ландрасы — это мощные, крупные животные с характерной анатомией: длинное, прямое туловище в форме торпеды, нависающие длинные уши, светлая эластичная кожа и мясистые окорока. Кабаны в зрелом возрасте могут достигать массы до 300 кг, свиноматки — порядка 190–200 кг. Несмотря на внушительные размеры, представители породы подвижны и активны.
Особенность ландрасов — ускоренный синтез белка. Молодняк способен прибавлять в весе до 700–750 г ежедневно. Уже к шестимесячному возрасту масса поросёнка может превышать 100 кг. Свиноматки многоплодны: в одном помёте рождается до 12 поросят, которые отличаются высокой выживаемостью и хорошими темпами роста. Выход постного мяса при забое — до 70%, при этом толщина шпика не превышает 2 см.
Преимущества и недостатки
Преимущества породы:
- стремительный прирост массы;
- высокая репродуктивная способность;
- отличная адаптация к условиям при должном уходе;
- быстрый возврат инвестиций за счёт скороспелости и выхода мяса;
- отличные вкусовые качества мяса.
Недостатки:
- слабая стрессоустойчивость;
- требовательность к условиям содержания и рациону;
- у некоторых особей наблюдаются проблемы с конечностями из-за массивного тела.
Кормление: важность сбалансированного рациона
Большинство фермеров отдают предпочтение именно готовым кормам, ведь они уже содержат весь комплекс полезных питательных веществ, кроме того, их не нужно готовить. К качественным кормам относится продукция Южной Короны.
Комбикорм ПРЕСТАРТ предназначен для поросят в возрасте от 9 до 42 дней и разработан по рецептуре, рекомендованной ВНИИКП. Он поддерживает стабильное развитие в критический период отъема от свиноматки, снижает уровень стресса, повышает выживаемость и среднесуточные привесы. Вводится в рацион с 3–4 дня жизни, полноценное кормление начинается с 9-го дня.
Комбикорм СТАРТ предназначен для свиней в возрасте от 43 до 60 дней. Он обеспечивает правильное развитие мышечной и костной ткани, формирует здоровые внутренние органы и способствует высокому привесу. Сбалансированное питание поддерживает пищеварительную систему, укрепляет иммунитет и создает прочный фундамент для устойчивого и здорового роста.
На этапе выращивания молодых поросят в возрасте от 2 до 4 месяцев лучше использовать комбикорм Рост. В этот период активно формируются мышцы и костяк — недостаток питательных веществ может негативно сказаться на будущем росте, продуктивности и общем здоровье животных. Комбикорм «Рост» разработан специально для этого периода: он содержит все необходимые компоненты для гармоничного развития, стабильного набора массы и повышения устойчивости к болезням.
На финальном этапе используется комбикорм Финиш для откармливаемых свиней, который выпускается в гранулах и полностью соответствует государственным стандартам. акой корм предназначен для животных весом от 40 до 120 кг. Его применение обеспечивает быстрый набор массы без избыточного жира, способствует снижению падежа, а входящие в состав фитобиотики и пробиотики поддерживают здоровую микрофлору кишечника и улучшают усвояемость питательных веществ.
Премиксы для свиней представляют собой витаминно-минеральную часть корма. Они улучшают вкус основного корма, укрепляют иммунитет и способствуют правильному росту и развитию свиней.
Премикс дополняет основной рацион, который должен состоять из зерновых, свежих овощей, шротов и жмыхов, так же важно обеспечить доступ к чистой воде.
Условия содержания
Ландрасов необходимо содержать в сухом и тёплом помещении. Оптимальная температура — не ниже +20 °C, особенно в первые недели жизни поросят. Важно обеспечить хорошую вентиляцию, но исключить сквозняки. В помещении должна быть чистая, сухая подстилка, а уборка — не реже одного раза в два дня. Освещённость свинарника — естественная или искусственная, особенно зимой.
Норма площади на одну особь:
- Хряк — не менее 7 м²
- Свиноматка — от 4 м²
Летом желательно обустроить теневые зоны или поливать свиней водой — это снижает стресс и улучшает общее состояние.
Разведение и выбор поросят
Приобретая поросят, важно обращать внимание на:
- прямую спину и широкий корпус;
- крепкие ноги с правильной постановкой;
- чистые глаза, активное поведение, загнутый хвостик;
- отсутствие грыж и дефектов половых органов.
Лучше покупать не одного, а минимум двух поросят. Оптимальный возраст — от 1 месяца, вес — 7–10 кг. Одинокий поросёнок хуже развивается и ест.
Первая случка обычно происходит примерно через 10 часов после появления первых признаков охоты, вторая — спустя 12 часов после первой.
Случка — это процесс спаривания свиноматки с хряком для оплодотворения. Проводят её в период половой охоты (охота — это время, когда самка готова к спариванию, длится примерно 48 часов).
Успешное оплодотворение можно определить по спокойному поведению свиноматки в течение 2–3 недель после случки — в этот период она не проявляет признаков готовности к повторному спариванию.
Опорос и выращивание потомства
Супоросность длится 114 - 117 дней. После рождения поросят важно обеспечить им тепло и доступ к соскам в первые 6 часов, это обусловлено содержанием имуноглобулинов в молозиве и проницаемостью кишечника поросят. Подсаживают слабых поросят к передним соскам, сильных — к задним.
Температура в помещении должна быть в пределах 22–24 градусов. Если температура будет выше, свиноматке станет жарко, и она может отказаться кормить поросят.
У поросенка при рождении и до 9 дней жизни отсутствует терморегуляция, поэтому крайне важно обеспечить ему тепло. Для достижения максимальных показателей по привесу и сохранности необходимо поддерживать температуру в логове под лампой: с 1 по 4-й день — 36–38 °C, с 5-го дня — 34–36 °C.
Если температура воздуха на улице выше 25 °C, инфракрасные лампы должны оставаться включёнными до 7-го дня. При температуре ниже 25 °C лампы рекомендуется выключать после 10-го дня.
Поросят начинают подкармливать с 4-5 дня жизни, поить чистой и свежей водой. В отсек для пищи помещают емкости с минеральной подкормкой (мел, древесный уголь).
Отъём происходит в возрасте 28–45 дней.
Болезни и профилактика
Порода подвержена различным заболеваниям: бактериальной инфекции (сальмонеллёз, колибактериоз, лептоспироз), вирусные инфекции (грипп), гельминтозы, чесотке (саркоптоз), воспаление легких (из-за сквозняков и низкой температуры).
Обязательны:
- вакцинация (сальмонеллёз, колибактериоз, лептоспироз, рожа, чума);
- дезинфекция помещения (формальдегид, хлорная известь);
- дезинсекция и дератизация;
- обеззараживание навоза (компостирование 10–24 недели).
При первых признаках болезни животных изолируют и обращаются к ветеринару.
Экономическая выгода
Ландрас — рентабельная порода. При соблюдении всех условий кормления и ухода можно добиться убойного выхода мяса до 60–70%. Это обеспечивает высокий доход как при фермерском разведении, так и при промышленном откорме. Несмотря на капризность в рационе и уходе, результат с лихвой перекрывает затраты.
Таким образом, свиньи породы ландрас — это выгодное вложение, которое при правильном подходе стабильно даёт высокий результат. Эффективная система кормления, использование специализированных комбикормов и премиксов, а также соблюдение санитарных и ветеринарных норм — залог успеха в выращивании этих животных.
